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食品安全問題關係到民生的大事 且一直都是社會關注的熱點。那麼，食品安全電子手抄報圖片有哪些?
1.要看清標簽標注、QS標誌、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2.要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
3.選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
(一)油炸類食品，主要危害是：1.油炸澱粉導致心血管疾病;2.含致癌物質;3.破壞維生素，使蛋白質變性。
(二)醃製類食品，主要危害是：1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2.影響粘膜係統(對腸胃有害);3.易得潰瘍和發炎。
(三)加工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等)，主要危害是：1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑，加重肝髒負擔。
(四)餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)，主要危害是：1.食用香精和色素過多對肝髒功能造成負擔;2.嚴重破壞維生素;3.熱量過多、營養成分低。
(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;2.含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
生水中可能含有一些致病微生物如細菌、病毒、寄生蟲或蟲卵等，此外還可能含有一些對人體有害的化學成份。當飲用了這些不衛生的生水後，就容易患病。而經過加熱煮開後的水，致病微生物已被殺死，某些有害化學成份經加熱後分解，對人體致病的可能性大大降低或消除了。
變質飲料中有大量的細菌繁殖，這些細菌產生的有毒、有害產物會致人體中毒，出現頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、高熱、抽搐等症狀，甚至危及生命，所以變質飲料不能喝。
六、蔬菜中的毒物有哪些
蔬菜富含人體所必需的礦物質、維生素和膳食纖維，是每天必須攝人的食物，對於人體健康具有非常重要的作用，多吃蔬菜對防治很多慢性疾病也很有好處。中國營養學會的《中國居民膳食指南》建議，每天要吃500克左右的蔬菜。雖然蔬菜中的尼古丁並不存在什麼真正的危害，但有些蔬菜確實是含有一些天然有害物質的，會影響人體辭康。
生物堿：未成熟的青番茄含生物堿，食用後可導致中毒，引起惡心、嘔吐等中毒症狀。
龍葵素：土豆貯存時間過長易發芽，發芽的土豆會產生大量的龍葵素，人食用後會中毒。一般來說最好不要食用發芽的土豆，如果要食用也必須先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放於清水中浸泡2小時以上。
食物中毒的潛在危機可由適當的食物處理、保存和烹調步驟來消除。注意飲食安全應從以下幾方麵來防範：
1.安全保存守則
在低溫下保持低溫食物，適當的保存可降低細菌的生長和交叉汙染的危機。適當地包裝和儲存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，將生鮮肉、禽肉和海鮮分別包裝。確定冰箱的溫度在4℃以下，維持冷凍庫的溫度在-18℃以下。已打開包裝的食品應在2—3天內食用完畢或是將產品冷凍。請於冰箱或微波爐中將冷凍肉解凍，解凍後請立即烹調。
2.食物處理安全守則
遵守以下基本原則可減少交叉汙染：使用不同的器具來處理生食和熟食;如果使用相同的器具.則應在使用前用肥皂水和熱水清洗;絕對不要將煮好的肉放在盛裝生肉的盤子：醃漬食物時，應使用有蓋的非金屬容器，並將其放在冰箱中;處理食物前，一定要用溫和肥皂水洗手;並清洗所有的食物接觸表麵;當您生病或覺得不舒服時，請讓別人處理食物。
3.食物烹調安全守則
烹調是避免食物中毒很重要的步驟，細菌可很快地被高溫殺死。請遵守以下事項：
肉應烹調至最少75℃，產品中心不再是粉紅色、流出的肉汁為透明的;不建議食用非常生的肉類;熟肉應在食用後立即冷藏，或在烹調2小時內冷藏;剩肉應加熱到75℃以上。
