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《安徒生童話》與《格林童話》這是兩個不同的童話書，那麼大家了解《小紅帽》是《安徒生童話》還是《格林童話》的呢?
從前有個可愛的小姑娘，誰見了都喜歡，但最喜歡她的是她的奶奶，簡直是她要什麼就給她什麼。一次，奶奶送給小姑娘一頂用絲絨做的小紅帽，戴在她的頭上正好合適。從此，姑娘再也不願意戴任何別的帽子，於是大家便叫她“小紅帽”。
一天，媽媽對小紅帽說：“來，小紅帽，這裏有一塊蛋糕和一瓶葡萄酒，快給奶奶送去，奶奶生病了，身子很虛弱，吃了這些就會好一些的。趁著現在天還沒有 熱，趕緊動身吧。在路上要好好走，不要跑，也不要離開大路，否則你會摔跤的，那樣奶奶就什麼也吃不上了。到奶奶家的時候，別忘了說‘早上好’，也不要一進 屋就東瞧西瞅。”
“我會小心的。”小紅帽對媽媽說，並且還和媽媽拉手作保證。
奶奶住在村子外麵的森林裏，離小紅帽家有很長一段路。小紅帽剛走進森林就碰到了一條狼。小紅帽不知道狼是壞家夥，所以一點也不怕它。
“你好，小紅帽，”狼說。
“謝謝你，狼先生。”
“小紅帽，這麼早要到哪裏去呀?”
“我要到奶奶家去。”
“你那圍裙下麵有什麼呀?”
“蛋糕和葡萄酒。昨天我們家烤了一些蛋糕，可憐的奶奶生了病，要吃一些好東西才能恢複過來。”
“你奶奶住在哪裏呀，小紅帽?”
“進了林子還有一段路呢。她的房子就在三棵大橡樹下，低處圍著核桃樹籬笆。你一定知道的。”小紅帽說。
狼在心中盤算著：“這小東西細皮嫩肉的，味道肯定比那老太婆要好。我要講究一下策略，讓她倆都逃不出我的手心。”於是它陪著小紅帽走了一會兒，然後 說：“小紅帽，你看周圍這些花多麼美麗啊!幹嗎不回頭看一看呢?還有這些小鳥，它們唱得多麼動聽啊!你大概根本沒有聽到吧?林子裏的一切多麼美好啊，而你 卻隻管往前走，就像是去上學一樣。”
小紅帽抬起頭來，看到陽光在樹木間來回跳蕩，美麗的鮮花在四周開放，便想：“也許我該摘一把鮮花給奶奶，讓她高興高興。現在天色還早，我不會去遲 的。”她於是離開大路，走進林子去采花。她每采下一朵花，總覺得前麵還有更美麗的花朵，便又向前走去，結果一直走到了林子深處。
就在此時，狼卻直接跑到奶奶家，敲了敲門。
“是誰呀?”
“是小紅帽。”狼回答，“我給你送蛋糕和葡萄酒來了。快開門哪。”
“你拉一下門栓就行了，”奶奶大聲說，“我身上沒有力氣，起不來。”
狼剛拉起門栓，那門就開了。狼二話沒說就衝到奶奶的床前，把奶奶吞進了肚子。然後她穿上奶奶的衣服，戴上她的帽子，躺在床上，還拉上了簾子。
可這時小紅帽還在跑來跑去地采花。直到采了許多許多，她都拿不了啦，她才想起奶奶，重新上路去奶奶家。
看到奶奶家的屋門敞開著，她感到很奇怪。她一走進屋子就有一種異樣的感覺，心中便想：“天哪!平常我那麼喜歡來奶奶家，今天怎麼這樣害怕?”她大聲叫 道：“早上好!”，可是沒有聽到回答。她走到床前拉開簾子，隻見奶奶躺在床上，帽子拉得低低的，把臉都遮住了，樣子非常奇怪。
“哎，奶奶，”她說，“你的耳朵怎麼這樣大呀?”
“為了更好地聽你說話呀，乖乖。”
“可是奶奶，你的眼睛怎麼這樣大呀?”小紅帽又問。
“為了更清楚地看你呀，乖乖。”
“奶奶，你的手怎麼這樣大呀?”
“可以更好地抱著你呀。”
“奶奶，你的嘴巴怎麼大得很嚇人呀?”
“可以一口把你吃掉呀!”
狼剛把話說完，就從床上跳起來，把小紅帽吞進了肚子，狼滿足了食欲之後便重新躺到床上睡覺，而且鼾聲震天。
一位獵人碰巧從屋前走過，心想：“這老太太鼾打得好響啊!我要進去看看她是不是出什麼事了。”獵人進了屋，來到床前時卻發現躺在那裏的竟是狼。
“你這老壞蛋，我找了你這麼久，真沒想到在這裏找到你!”他說。
他正準備向狼開槍，突然又想到，這狼很可能把奶奶吞進了肚子，奶奶也許還活著。獵人就沒有開槍，而是操起一把剪刀，動手把呼呼大睡的狼的肚子剪了開來。他 剛剪了兩下，就看到了紅色的小帽子。他又剪了兩下，小姑娘便跳了出來，叫道：“真把我嚇壞了!狼肚子裏黑漆漆的。”接著，奶奶也活著出來了，隻是有點喘不 過氣來。
小紅帽趕緊跑去搬來幾塊大石頭，塞進狼的肚子。狼醒來之後想逃走，可是那些石頭太重了，它剛站起來就跌到在地，摔死了。
三個人高興極了。獵人剝下狼皮，回家去了;奶奶吃了小紅帽帶來的蛋糕和葡萄酒，精神好多了;而小紅帽卻在想：“要是媽媽不允許，我一輩子也不獨自離開大路，跑進森林了。”
人們還說，小紅帽後來又有一次把蛋糕送給奶奶，而且在路上又有一隻狼跟她搭話，想騙她離開大路。可小紅帽這次提高了警惕，頭也不回地向前走。她告訴奶奶她碰到了狼，那家夥嘴上雖然對她說“你好”，眼睛裏卻露著凶光，要不是在大路上，它準把她給吃了。
“那麼，”奶奶說，“我們把門關緊，不讓它進來。”
不一會兒，狼真的一麵敲著門一麵叫道：“奶奶，快開門呀。我是小紅帽，給你送蛋糕來了。”
但是她們既不說話，也不開門。這長著灰毛的家夥圍著房子轉了兩三圈，最後跳上屋頂，打算等小紅帽在傍晚回家時偷偷跟在她的後麵，趁天黑把她吃掉。可奶奶看 穿了這家夥的壞心思。她想起屋子前有一個大石頭槽子，便對小姑娘說：“小紅帽，把桶拿來。我昨天做了一些香腸，提些煮香腸的水去倒進石頭槽裏。”
小紅帽提了很多很多水，把那個大石頭槽子裝得滿滿的。香腸的氣味飄進了狼的鼻孔，它使勁地用鼻子聞呀聞，並且朝下張望著，到最後把脖子伸得太長了，身子開始往下滑。它從屋頂上滑了下來，正好落在大石槽中，淹死了。
小紅帽高高興興地回了家，從此再也沒有誰傷害過她。
格林兄弟
格林兄弟曾在19世紀收集到《小紅帽》的兩個獨立的德國版本，第一個版本出自珍妮特·哈森普夫盧(Jeanette Hassenpflug，1791–1860)，後一個為瑪麗·哈森普夫盧(Marie Hassenpflug，1788–1856)。格林兄弟將第一個版本作為故事之主體，把第二個作為續寫。格林版本的《小紅帽》(Rotk?ppchen)收錄於1812年之第一版《兒童與家庭童話集》中。
這一版本在前半部分上與夏爾·佩羅的相當一致，因而幾乎可以確定係參照了後者。不過格林兄弟對結局作了調整，小紅帽和他的奶奶被一個獵人所解救。這個結局與《狼和七隻小羊》的結局十分相似，後者有可能是前者的靈感來源。
在格林兄弟的續寫內容，是出於當時讀者的審美的。
格林兄弟版的《小紅帽》較老版本而言委婉許多，少了許多陰暗的主題。
格林之後
許多作家都對這則故事進行了改編或改寫。
例如，安德魯·朗格在《紅皮童話書》中收錄過一個名為《小金帽的真實故事》(The True History of Little Goldenhood)的異本。這個版本認為《小紅帽》已經被誤傳了。故事中小紅帽確是被救，但不是因為獵人：當大灰狼企圖吃掉她時，他的嘴被金色的帽子所灼傷，帽子原來被施放了魔法。
二十世紀中，《小紅帽》的各種新版本層出不窮，其熱度也更有增無減。
