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陶淵明不隻愛酒，更愛菊花，所以家裏有自產的佳釀菊花酒;將菊花與酒結成一體，既滿足他的口腹之欲，也滿足他的精神升華。
陶淵明的五個兒子似乎不能在經濟上給他多少依靠，他在〈責子〉詩中說：「白發被兩鬢，肌膚不複實。雖有五男兒，總不好紙筆。阿舒已二八，懶惰故無匹。阿宣行誌學，而不愛文術。雍端年十三，不識六與七。通子垂九齡，但覓梨與栗。天運苟如此，且進杯中物。」加上政治已進入南北朝五胡十六國連年爭戰的局勢，他的晚年生活愈來愈貧困，竟到了需要朋友周濟的地步。他的老朋友顏延之任(劉)宋始安郡太守，經過潯陽時，每天都到他家飲酒，臨走還留下兩萬錢濟助他。雖然接受救濟，陶淵明還是有其原則。
有一次江州刺史檀道濟見他餓病在床，勸說：「賢者在世，天下無道則隱，有道則至。今子生文明之世，奈何自苦如此?」又送他上好的肉;他卻不齒檀道濟把戰禍連年的亂世，說成是「文明之世」，憤而揮臂將肉丟掉。
元嘉四年九月中，陶淵明在貧病老鈍的生活中，寫了三首〈擬挽歌辭〉，預悼自己將死，十一月便與世長辭，得年六十三。「……嚴霜九月中，送我出遠郊。四麵無人居，高墳正嶕嶢…幽室一已閉，千年不複朝……死去何所道，托體同山阿。」
顯然，貧病交迫的晚年，並沒有改變陶淵明對生死泰然處之的心胸;雖然他自知將與山林草木同朽，但他的詩酒與豁達，就像秋霜下的菊花，在亂世的悲風中，泰然開放，金華耀眼。
醉酒不醉心
陶淵明喜好飲酒，但他的酒名不像李白那樣讓人印象深刻。在〈行贈影〉中，他勸人「得酒莫苟辭」，他直接寫酒的詩有二十餘首，其它作品中大多「篇篇有酒」，在在都說明他嗜酒;但是他並未嗜酒如命，反而是「飲而不亂」。顏延之的〈陶征士誄〉稱他「性樂酒德」，後世形容人對某種事物的極端喜愛迷戀程度，用的是「陶(淵明之)醉」一辭，也都證明他對酒的好飲，止於陶醉而已。他所留下與酒有關的故事，也可以見證他在醉與醒之間的分寸。
他當彭澤令時，製度規定縣令可種公田二百畝，他卻吩咐家人將公田全都種秫，便於煮酒。他的妻子翟氏勸他多種點粳，免得一家人捱餓。陶淵明不得已，才分出五十畝地種粳。
江州刺史王弘早就欽慕陶淵明之名，卻不得其門而入，隻好去拜托陶淵明的老友龐通想辦法。龐通打聽到陶淵明要上廬山，便在半路上置酒食，邀他一起吃。二人正喝得痛快時，王弘趁機出現，三人遂一同暢飲。後來王弘便時常派人送酒給陶淵明;檀道鸞的《續晉陽秋》記載：「陶潛嚐九月九日野外酒，宅邊菊叢中，摘菊盈把，坐其側久，望見白衣至，乃王弘送酒也，即便就酌，醉而後歸。」這件事就是成語「白衣送酒」的由來。
有一次，酒釀好了，家裏卻窮得連濾酒渣的布也沒有，陶淵明一急，就摘下頭上戴的葛巾當做濾布，等酒濾好了，就直接將葛巾戴在頭上。嗯!熏點酒香也不錯。
顏延之送陶淵明兩萬錢，他要兒子將錢全部存放到酒家，以便隨時沽酒買醉;倒是他的兒子自行將一半留作家用，這些錢對於陶淵明晚年的生活幫助頗大。看來他責子呆笨懶惰，隻是「天下父母心」的憂慮而已。
高僧慧遠大師在廬山成立白蓮社，邀陶淵明加入，陶淵明說：「貴社禁酒，如允飲酒，則入社。」慧遠破例答應了;不過陶淵明還是未加入，但與慧遠經常來往。為一己之私破佛門之戒，陶淵明雖醉酒，卻不醉心!
愛菊以自況
陶淵明不隻愛酒，更愛菊花，所以家裏有自產的佳釀菊花酒;將菊花與酒結成一體，既滿足他的口腹之欲，也滿足他的精神升華。他的〈飲酒?七〉詩說：「秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘憂物，遠我遺世情。一觴雖獨進，杯盡壺自傾。日入群動息，歸鳥趨林鳴，嘯傲東軒下，聊複得此生。」
可見酒和菊花都是他的生命裏不可或缺之物;在精神層麵上，他愛菊，是認為秋菊足以自況其高潔的人格。
陶淵明的詩作中，出現最多的植物名稱，就數菊了。「秋菊盈園」、「鬆菊猶存」、「芳菊開林耀」、「秋菊有佳色」、「采菊東籬下」等等詩句，在在說明他對菊花的鍾愛。
陶淵明，這位安貧樂道，不為五鬥米折腰的東晉詩人，是中國曆史上為數不多的能在看透官場的黑暗腐敗後，最終毅然決然地辭官歸裏，過著躬耕自織的隱居生活的詩人;被尊為田園派詩人的鼻祖和“隱逸詩人之宗”。他的詩歌平淡自然，真實質樸，在中國文學史上有著極其重要的價值和意義;特別是陶詩中的很多自然意象(如：風、鳥、菊、酒、鬆、南山)都有著統一特殊的象征意義，而其中以酒和菊花最為出名。
“酒能祛百慮，菊為製頹齡”，陶淵明好賞菊，性嗜酒，意在寄托精神，消除世故雜念，在紛繁的世道下尋找真我，保持自我，超越故我。詩人通過對酒和菊花意象的反複構建，來表達自己的高潔的人格理想和自然的思想追求，可以說，酒和菊花不僅僅隻是陶淵明詩中的重要組成部分，也是陶淵明現實生活中的重要精神支柱。
一. 解讀陶淵明的愛酒情節
陶淵明是中國文學史上第一個大量寫飲酒詩的詩人。他使得酒和文人精神發生了重要而緊密的關聯，對後世的詩人(如：李白、杜甫、白居易)產生了重要的影響。白居易在《效陶潛體十六首》中寫道：“先生去我久，紙墨有遺文。篇篇勸我飲，此外無所雲。我從老大來，竊慕其為人。其他不可及，且效醉昏昏。”中國古代的文人，有嗜酒的共性，這與陶淵明的影響是分不開的。
據逯欽立先生統計，陶淵明現存詩文142篇，凡說到飲酒的有56篇，占全部作品的40%，其中年代可考的有四十餘篇1.。陶淵明自己在《五柳先生傳》中也寫到：“性嗜酒，家貧不能常得，親舊知其如此，或置酒而招之;造飲輒盡，期在必醉。既醉而退，曾不吝情去留。”詩人將歸隱後的茫茫人生寄予酒中，酒後吟詩，詩中狀酒，怡然自樂，不求甚解。 “但恨在世時，飲酒不得足”，酒的性情也是陶淵明的性情，正所謂“何以解憂，唯有杜康。”酒可以使他短暫的拋卻煩惱與雜念，消解人生中難解的矛盾——“猛誌逸四海”與“性本愛丘山”，進入真自我的超自然狀態，完全地與自然融合。
當然他的隱居和飲酒放在當時的時代背景下加以分析，一定程度上是對當時黑暗統治的不滿和反抗。這可以追述到陶淵明的早年不得誌的官場經曆。父親陶敏去世前囑咐陶淵明去投奔好友謝玄，然而人算不如天算，當陶淵明長大成人後(18歲)，謝玄因招致當時專權的皇族會稽王司馬道子等人的猜忌和攻擊，抑鬱成疾，溘然長世。這一突如其來的打擊，使詩人頓感自己的報國壯誌無處施展，複興陶氏家族成為泡影。於是，他開始大量飲酒，以酒消愁。從那以後，酒變成了他的知心夥伴，不醉不休，醉後，他就吟詩作賦來排遣苦悶，常年如此，成此癖好。
二. 解讀陶淵明的愛菊花情節
菊花自古被譽為“花中四君子” 之一，淡樸傲霜，氣韻高潔，因此常常作為一個獨立的審美意象出現在詩人的筆下，成為詩人們吟詠歌頌的對象。在陶淵明詩中，共有《九日閑居》、《和郭主簿二首》其二、《飲酒》其五、其七、《歸去來兮辭》五處寫到了菊花。其中，最為出名的當屬 “采菊東籬下,悠然見南山”之句。陶淵明種菊，采菊，食菊，賞菊，歎菊，頌菊，與菊為生，開創了物我合一的新境界。“三徑就荒，鬆菊猶存”，“芳菊開林耀，青鬆冠岩列”，他以自身的人生經曆，隱逸情懷，真正參悟到菊之風骨、人之傲骨，創造了詩、菊、人渾然天成的高遠境界，雖不是把菊花引入詩中作為風骨意象的第一人，卻給菊花增加了一種清新隱逸之感，高風亮節之德。
同時，陶淵明愛菊還跟逝去的前妻有關。東園菊圃始建於陶淵明前妻陳氏逝世之後。陳氏知書達理，溫柔賢惠，與詩人十分恩愛。結婚六年，育有四子(其中有一對雙胞胎)，由於生育過密，加之平日操勞過度，身體不堪重負，終於在一個饑荒之年的暮秋，香消玉殞。陳氏的早逝，對中年喪妻的陶淵明打擊不小。他含淚作了一篇《閑情賦》來祭奠亡妻。作完此賦，他邁著沉重的步伐漫無目的地在東園閑逛。
此時已是深秋，一陣西風吹來，寒意交加，猛然間，他在青鬆旁，西側院腳下，發現了一株盛開的菊花，花枝上盤旋著飛蝶，相映成趣。這使他想起了昨晚的夢境。昨晚他夢到前妻前來夢中與他相會，對她說：“我乃天上禦花園中的菊花仙子，如今我倆塵緣已了，又重新回到天界，而今天地兩隔，望夫君多多保重，務以我死傷悲”。夢醒後，詩人心裏空空落落的，而今見了這東園裏的菊花，他決定在這裏設一個花壇，用來專門栽培菊花，讓亡妻與自己永遠相伴。所以，陶淵明如此愛菊也折射出陶淵明是個性情中人。
三.綜述酒和菊花對陶淵明的精神意義所在
綜上所述，在魏晉這樣一個特殊的曆史時代，在儒學衰微，道學玄學興盛，門閥士族壟斷高官權位的現實麵前，陶淵明作為一個沒落的庶族寒士，他的政治理想注定無法實現。在多年的宦海浮沉之後，他的思想追求發生了質的改變，最終選擇了“守拙歸園田”的自然理想，陪伴他實現這一精神追求的正是酒和菊花。
“揮茲一觴，陶然自樂。清琴橫床，濁酒半壺”，“秋菊有佳色，衰露掇其英”。美學家朱光潛先生對陶詩額評價極高“屈原比他更沉鬱，杜甫比他更闊大多變化，但是都沒有他那麼淳，那麼練……淵明全是自然本色，天衣無縫，到藝術極境而使人忘其為藝術。”陶詩能達到如此境界，和他所處的時代背景，一生的經曆有直接或間接的關係，也與他淡漠名利，喜歡自然的本性有關;但也絕對少不了酒和菊花的影響。酒和菊花就是陶淵明性格和人生的代言，陶淵明的一生因為酒和菊花充實了許多，自然了許多，超脫了許多。
